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ORA-PRO NOBIS, CÚRCUMA E GENGIBRE
“Ora-pro-nóbis”, é uma planta nativa do Brasil, amplamente utilizada na culinária, especialmente em pratos tradicionais de Minas Gerais. Ela pertence ao gênero Pereskia e é rica em nutrientes como fibras, vitaminas A, C, e K, além de minerais como cálcio e ferro. Seu nome em latim significa “ora por nós”, possivelmente devido à sua reputação de ser uma planta nutritiva.
A cúrcuma e o gengibre são especiarias também muito utilizadas na culinária e que têm ganhado destaque por seus potenciais benefícios à saúde. Abaixo estão alguns dos benefícios associados a cada uma dessas plantas:
Ora-pro-nóbis:
1. Rica em nutrientes: A planta é uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais, o que pode contribuir para uma dieta balanceada.
2. Proteína vegetal: Contém uma quantidade razoável de proteína para uma planta, o que pode ser benéfico para vegetarianos e veganos.
3. Ação antioxidante: Os antioxidantes presentes na planta podem ajudar a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a saúde celular.
4. Fibras: A fibra presente na ora-pro-nóbis pode promover a saúde digestiva, prevenir a constipação e manter um bom funcionamento intestinal.
Cúrcuma:
1. Anti-inflamatória: A curcumina, um composto ativo na cúrcuma, tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo.
2. Antioxidante: A curcumina também atua como antioxidante, combatendo os danos causados pelos radicais livres.
3. Melhora da saúde articular: Pode auxiliar em condições como a osteoartrite, graças às suas propriedades anti-inflamatórias.
4. Saúde cerebral: Estudos indicam que a curcumina pode ter efeitos positivos na saúde do cérebro, potencialmente reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.
Gengibre:
1. Propriedades antieméticas: Pode ser eficaz contra náuseas e vômitos, especialmente associados à gravidez, enjoo de movimento e tratamentos de quimioterapia.
2. Anti-inflamatório: Assim como a cúrcuma, o gengibre também possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir dores e inflamações.
3. Saúde digestiva: O gengibre pode estimular a digestão, aliviar desconfortos gastrointestinais e prevenir a indigestão.
4. Ação antioxidante: Seus compostos antioxidantes podem contribuir para a proteção das células contra danos oxidativos.
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